Pretrpana rasvjeta jedan je od najgorih načina osvjetljavanja prostora, a kvalitetna hrana i učinkovita usluga ne mogu spasiti ambijent blagovaonice narušen lošom rasvjetom, a nepravilna rasvjeta također može promijeniti boju hrane i učiniti je lošem.

Rasvjeta nije samo osvjetljavanje okoline blagovaonice, već i analiza poslovne situacije, regionalnih karakteristika, marketinških potreba, korisničkog iskustva i drugih dimenzija prostora restorana.Uz pomoć dizajna rasvjete stvoriti visokokvalitetni restoranski prostor s ugodnom atmosferom i promocijom marketinga.

Potaknite istraživanje restorana ambijentom svjetla

a.Manje je više

Izbjegavajte pretrpani dizajn rasvjete i odaberite stvaranje ugodnog okruženja s boljom rasvjetom na temelju korištenja manje svjetala.Poboljšajte učinkovitost konfiguracije svjetiljki i smanjite otpad.

b.Stvaranje ugodnog okruženja za blagovanje

Stvaranjem osvjetljenog okruženja koje privlači kupce, blagovaonica bi trebala stvoriti ugodno okruženje putem rasvjete, tako da kupci mogu osjetiti ugodnu atmosferu blagovaonice prije nego što još nisu kušali hranu i generirati interes za nastavak boravka;privlačenje pozornosti kroz rasvjetu, tako da neki šik ukrasi, skulpture ili mekani namještaj modeliraju kupčevu liniju vidokruga kako bi pružili točku slijetanja i proizveli inicijativu za fotografiranje želje da se pogodi karta;prilagođavanje nesavršenog kroz rasvjetu Arhitektonski dizajn prostora, slabljenje zidnih i stropnih nesavršenosti, pravi dizajn rasvjete može trenutno poboljšati atmosferu prostora;i detalji dizajna rasvjete mogu istaknuti razinu i stil restorana, kada su detalji rasvjete uključeni u objektiv zalogajnica, rasvjeta će se prirodno pretvoriti u dio promocije brenda restorana.

Kako odabrati rasvjetna tijela za svoju blagovaonicu?

U dizajnu komercijalne rasvjete postupno se koristi koncept "orijentiran na ljude".

Raspodjela svjetla u restoranu, razina osvjetljenja, igrat će ulogu u atmosferi prostora, au isto vrijeme učinak svjetla može igrati ulogu i u poticanju apetita.

Svjetlo ne samo da zadovolji osnovne potrebe osvjetljenja i kulturnih osjećaja, već i da se usredotoči na oblikovanje okoline, na psihološkoj razini potrošačevih emocija ima pozitivan utjecaj, izazivajući vizualnu i duhovnu rezonanciju.

1. Mogućnosti temperature boje

U dizajnu rasvjete trgovine vrlo je važno odabrati pravu temperaturu boje rasvjetnih proizvoda, različite temperature boje na atmosferu proizvodnje i emocionalni utjecaj vrlo su različite:

Kada je temperatura boje niža od 3300 K, svjetlom dominira crveno svjetlo, što ljudima daje osjećaj topline i opuštenosti;

Kada je temperatura boje 3300-6000 K, sadržaj crvene, zelene, plave svjetlosti čini određeni udio, dajući ljudima prirodan, udoban i stabilan osjećaj;

Kada je temperatura boje iznad 6000K, plavo svjetlo čini veliki dio ovog okruženja čini ljude ozbiljnima, hladnima, potištenima.

Prostori za objedovanje trebaju stvoriti toplo i skladno svjetlosno okruženje, a hrana je privlačnija u toplom osvjetljenom okruženju s visokim CRI-jem.

Temperatura boje i osvjetljenje trebale bi biti proporcionalne podudaranju, to jest, visoko osvjetljenje visoka temperatura boje, nisko osvjetljenje niska temperatura boje.Ako je temperatura boje visoka, a osvijetljenost niska, prostor će izgledati tmurno.Tu su također u istim funkcionalnim područjima, površinama i objektima, korištenje temperature boje konzistentan izvor svjetlosti, tako da je temperatura boje svjetlosnog okruženja ujednačena.

1. Izbjegavanje odsjaja

Usvajanje antirefleksnih svjetiljki i lampiona omogućuje kupcima da se osjećaju ugodno u blagovaonici i ignoriraju postojanje samog svjetla.

2. Prikaz boja svjetiljki

Reprodukcija boja odnosi se na pravi stupanj boje koju objekt prikazuje kada je osvijetljen izvorom svjetlosti.Prikaz boje svjetla mora biti odabran kao parametar izvrsne ocjene, a preporuča se da indeks prikaza bude veći od 90-95.

Kada je objekt ozračen izvorom svjetlosti s diskontinuiranim i nepotpunim spektrom, boja će biti iskrivljena u različitim stupnjevima.
Za LED proizvode punog spektra, indeks reprodukcije boja je blizu 100. (Ra>97, CRI>95, Rf>95, Ra>98)

U slučaju anti-plavog svjetla, može stvoriti prirodno i stvarno svjetlosno okruženje, zadržati visok stupanj reprodukcije svjetla i jamčiti reprodukciju svijetle boje, tako da objekti imaju realističniji i živopisniji učinak.

Što bih trebao biti zabrinut u vezi s naglašenom rasvjetom?

Ugostiteljski prostor ne samo da zadovoljava osnovne potrebe blagovanja, već također treba izražavati kulturne koncepte uz pomoć dizajna rasvjete.Ključna rasvjeta u odabiru izvora svjetlosti i svjetiljki, osim što zadovoljava zahtjeve osvjetljenja svakog područja, ali također treba uzeti u obzir kombinaciju tonskog dizajna brenda restorana i kuhinje, okusa, stupnja, stila, atmosfere i koordinacije svjetlosnog okruženja .

1. Svjetlo za fokusiranje

Dizajn prostora fokusiran je na detalje, s dobrom akcentnom rasvjetom, kako bi se svjetlost skupila na mjestu koje je potrebno osvijetliti.Na primjer, stol u blagovaonici može koristiti lustere za osvjetljavanje ploče stola, prezentirajući postavku stola s pažnjom i pažnjom, te postaje savršen detalj za privlačenje gostiju.

2. Upravljanje osvjetljenjem

Osvjetljenje treba kontrolirati na 199Lx-150Lx, a lokalno osvjetljenje blagovaonskog stola doseže 400Lx-500Lx.Kako bi cjelokupni prostor bio dovoljno osvijetljen, svjetlosno osvjetljenje prostora blagovaonskog stola se na odgovarajući način nadograđuje, što će boju posuđa učiniti ukusnijom.

3. Rasvjeta kutije

Srž kutijske rasvjete su privatni atributi.Dizajn rasvjete okvira treba obratiti pozornost na slabljenje slabosti, naglasiti fokus.Na primjer, izvor svjetla će biti pritisnut prema dolje, kao što je bliže stolu sa stražnje strane je blokiran, tako da će prostor iznad crnog i svjetlo oko radne površine formirati izrazitiji kontrast, tako da je prostor privatniji .